Focaccia con olio e basilico………………………………………………………………………….€ 3,00
Focaccia con lardo di colonnata………………………………………………………………………€ 5,00
Focaccia con stracchino rucola e grana……………………………………………………………€ 5,00
Focaccia con crudo…………………………………………………………………………………….€ 5,00
Focaccia con pomodoro fresco e rucola…………………………………………………………….€ 5,00
Focaccia con pomodoro fresco e bufala…………………………………………………………….€ 5,00
Bruschetta pomodoro fresco olio e basilico………………………………………………………..€ 3,00
Bruschetta con raddicchio e scamorza fondente…………………………………………………€ 3,50
Gnocco fritto……………………………………………………………………………………………….€ 3,00
Antipasti di pesce crudo
Misto di pesce crudo alta marea……………………………………………………………………….€15,00
Cruditè di gamberi e scampi del mediterraneo…………………………………………………..€18,00
Tartare di tonno con frutta esotica……………………………………………………………………€17,00
Carpaccio di tonno crudo………………………………………………………………………………..€15,00
Carpaccio di spada crudo………………………………………………………………………………..€15,00
Carpaccio di salmone……………………………………………………………………………………..€10,00
Ostriche…………………………………………………………………………………………………………€ 2,50
Antipasti di pesce caldo
Capasanta gratinata……………………………………………………………………………………..€ 2,50
Piovra in bella vista………………………………………………………………………………………..€ 9,50
Antipasto di mare caldo con crostini di pane……………………………………………………..€10,00
Impepata di cozze……………………………………………………………………………………………€ 7,00
Antipasto del piccolo principe………………………………………………………………………….€12,00
Gamberi saltati con verdure miste…………………………………………………………………….€ 9,50
Antipasti tradizionali
Gnocco fritto con lardo di colonnata…………………………………………………………………€ 8,00
Mozzarella di bufala alla caprese con basilico fresco………………………………………….€10,00
Tagliere di salumi misti con noci di grana………………………………………………………….€ 8.50
Carpaccio alla valtellinese……………………………………………………………………………….€ 8,00
Crudo di parma e mozzarella di bufala campana……………………………………………….€10,00
Primi piatti a base di pesce
Pici toscani mari e monti( cozze,vongole,porcini,pomodoro pachino )…………………………………..€13,00
Scialatielli asparagi vongole e gamberetti…………………………………………………………€12,00
Linguine all’astice…………………………………………………………………………………………..€16,00
Paccheri al piccolo principe ( Spada,gamberetti,punte di asparagi,pomodoro pachino )……………….€12,00
Tagliolini di ponente( calamari,gamberetti,pesto e un’accenno di panna )…………………………………€13,00
Risotto ai frutti di mare……………………………………………………………………………………€12,00
Linguine sottocoperta ( abbondanti frutti di mare,sormontata da una croccante pasta da pizza …………..€14,00
Spaghetti alle vongole e bottarga………………………………………………………………………€10,00
Tagliatelle al nero di seppia con ricci di mare e bottarga……………………………………€12,00
Trofie al salmone fresco…………………………………………………………………………………..€ 8,00
Tagliolini con granchio……………………………………………………………………………………€12,00
Orecchiette alla Japigia ( Vongole,broccoli,acciughe )…………………………………………………..€10,00
Primi tradizionali
Spaghetti alla carbonara…………………………………………………………………………………€ 8,50
Risotto taleggio e mela verde……………………………………………………………………………€ 9,00
Risotto funghi porcini………………………………………………………………………………………€ 9,00
Gnocchetti di patate zola e noci………………………………………………………………………..€ 9,00
Pennette all’arrabbiata……………………………………………………………………………………€ 7,00
Trofie al pesto…………………………………………………………………………………………………€ 8,00
Tagliolini al ragù…………………………………………………………………………………………….€ 9,50
Secondi di pesce
Astice alla catalana…………………………………………………………………………………………€17,00
Tagliata di orata con frutta esotica……………………………………………………………………€12,00
Grigliata di pesce X2 (ricca di pesce un astice e verdure alla griglia )……………………………………€45,00
Scamponi gratinati………………………………………………………………………………………….€14,00
Gran fritto imperiale……………………………………………………………………………………….€15,00
Pesce spada primavera……………………………………………………………………………………€15,00
Spigola al forno con patate e carciofi………………………………………………………………..€15,00
Rombo al forno X 2 con funghi porcini……………………………………………………………..€30,00
Gamberoni e scamponi alla griglia…………………………………………………………………..€15,00
Misto gratinato……………………………………………………………………………………………….€15,00
Spigola in crosta di patate……………………………………………………………………………….€14,00
Orata al cartoccio con frutti di mare………………………………………………………………..€18,00
Misto gratinato x 2 (ricca di pesce e un astice )……………………………………………………………€45,00
Gamberoni alla parigina………………………………………………………………………………….€18,00
Secondi tradizionali
Fiorentina ( min per 2 persone )……………………………………………………………………….€ 5,00
Costata di manzo all’antica………………………………………………………………………………€18,00
Costata di manzo alla griglia……………………………………………………………………………€14,00
Cuberol argentino alla griglia (Entrecòte )…………………………………………………………….€13,00
Tagliata di cuberol con porcini…………………………………………………………………………€14,00
Tagliata di cuberol con rucola e scaglie di grana……………………………………………….€14,00
Tagliata di cuberol al pepe verde e rosmarino……………………………………………………€14,00
Tagliata di cuberol con trevisana………………………………………………………………………€14,00
Tagliata di cuberol con carciofi freschi……………………………………………………………..€14,00
Grigliata di verdure con scamorza affumicata saltata in padella………………………….€10,00
Insalatone
( tutte con una ricca base di insalata stagionale )
Mauritius ( gamberi , piovra , tonno e maionese )……………………………………………………………..€12,00
Bora bora (piovra , grana a scaglie , sedano e gamberetti )…………………………………………………..€12,00
Ammiraglia ( misto mare , patate lesse e maionese )………………………………………………………….€12,00
Caprese ( mozzarella di bufala , olive , origano e pomodorini )………………………………………………..€10,00
Binche ( salmone , patate lesse e piovra )………………………………………………………………………€11,00
Texana ( manzo saltato in padella , sedano , mais e scaglie di grano )………………………………………….€11,00
Primavera ( mozzarella di bufala , tonno , mais , olive e patate lesse )………………………………………..€11,00
Contorni
Verdure grigliate……………………………………………………………………………………………..€ 4,50
Patate prezzemolate…………………………………………………………………………………………€ 4,50
Insalata mista di stagione………………………………………………………………………………..€ 4,50
Patatine fritte………………………………………………………………………………………………….€ 4,50
Spinaci all’agro………………………………………………………………………………………………€ 4,50
La pasta di tutte le nostre pizze è prodotta con farina di grano tenero , farine di soia certificate non OGM e germe di grano , ingredienti che apportano proteine nobili , sali minerali , vitamine e lecitina di soia . Senza grassi animali ed a lenta e naturale lievitazione . Le nostre pizze risultano quindi sottili , croccanti a basso contenuto calorico e di facile digeribilità .Un piatto unico , ideale per tutte le diete .
Pizze tradizionali
Al crudo di parma Pomodoro mozzarella crudo di parma………………………………………€ 7,00
Capricciosa Come le “4 stagioni” aggiunta di acciughe e capperi……………………€ 7,00
Arrabbiata Pomodoro mozzarella peperoncino capperi e olive………………………€ 6,50
Napoletana Pomodoro mozzarella acciughe e origano…………………………………€ 6,50
Ortolana Pomodoro mozzarella verdure grigliate……………………………………€ 6,50
Rucola e pomodoro Pomodoro mozzarella rucola e pomodoro fresco…………………………€ 6,50
Parmigiana Pomodoro mozzarella melanzane grigliate e grana………………………€ 6,50
Quattro stagioni Pomodoro mozzarella prosc. cotto champignon carciofini e olive……..€ 6,50
Prosciutto cotto Pomodoro mozzarella prosciutto cotto……………………………………..€ 6,50
Tedesca Pomodoro mozzarella wurstel……………………………………………….€ 6,50
Margherita Pomodoro mozzarella e basilico…………………………………………….€ 5,00
Pizze particolari
Crudo e porcini Pomodoro mozzarella crudo di parma porcini……………………………€ 8,50
Amalfitana Pomodoro olive capperi origano bufala a freddo pomod. fresco………€ 8,00
Toscana Pomodoro bufala a freddo prosc.crudo grana grattugiato……………..€ 8,00
Mare e monti Pomodoro mozzarella funghi porcini , gamberetti………………………..€ 8,50
Porcini e salsiccia Pomodoro mozzarella porcini e salsiccia………………………………….€ 7,50
Porcini e zola Pomodoro mozzarella porcini e zola……………………………………….€ 7,50
Cotto e porcini Pomodoro mozzarella prosc.cotto e porcini……………………………….€ 7,50
Gustosa Pomodoro mozzarella salame picc. bresaola rucola e grana…………..€ 7,50
Sportiva Pomodoro mozzarella salsiccia toscana scamorza e funghi…………….€ 7,50
Brie e scamorza Pomodoro scamorza brie fuso champignon bresaola……………………€ 7,50
Speck e porcini Pomodoro mozzarella porcini speck………………………………………..€ 7,50
Crudo e zola Pomodoro mozzarella crudo di parma zola……………………………….€ 7,50
Regina Pomodoro mozz. di bufala a freddo pomodorini e basilico……………..€ 7,50
Briosa Pomodoro mozzarella champignon prosc.di praga brie fuso…………..€ 7,00
Salame e zola Pomodoro mozzarella salame picc. zola……………………………………€ 6,50
Speck e zola Pomodoro mozzarella zola speck…………………………………………..€ 7,00
Brie e speck Pomodoro mozzarella brie fuso speck………………………………………€ 7,00
Brie e curry Pomodoro mozzarella brie fuso curry e rucola……………………………€ 7,00
Curry e zola Pomodoro mozzarella curry zola e rucola…………………………………€ 7,00
Zucchine e salsiccia Pomodoro mozzarella zucchine e salsiccia………………………………..€ 7,00
Devil Pomodoro mozzarella salame picc. olive capperi peperoncino………..€ 7,00
Speck e scamorza Pomodoro scamorza affumicata e speck…………………………………..€ 7,00
Scamorza e salsiccia Pomodoro scamorza affumicata salsiccia………………………………….€ 7,00
Salame piccante Pomodoro mozzarella salame piccante…………………………………….€ 6,50
Praga e scamorza Pomodoro prosciutto di praga e scamorza………………………………..€ 7,00
Rustica Pomodoro mozzarella prosc.cotto salame picc. salsiccia……………….€ 7,50
Porcini e taleggio Pomodoro mozzarella porcini e taleggio…………………………………..€ 7,50
Milano Pomodoro mozzarella taleggio e pancetta…………………………………€ 7,00
Salsiccia e taleggio Pomodoro mozzarella salsiccia e taleggio…………………………………€ 7,00
Porcini Pomodoro mozzarella funghi porcini……………………………………….€ 7,00
Americana Pomodoro mozzarella patatine fritte……………………………………….€ 6,50
Salame stracchino Pomodoro mozzarella ,salame, stracchino………………………………..€ 7,50
Calzoni
Calzone liscio Pomodoro mozzarella…………………………………………………………€ 6,50
Calzone farcito Pomodoro mozzarella prosc.cotto champignon carciofi…………………€ 6,50
Calzone 4 formaggi Zola grana taleggio mozzarella……………………………………………..€ 6,50
Calzone vegetariano Pomodoro mozzarella verdure alla griglia…………………………………€ 6,50
Pizze leggere……..Senza mozzarella
Estiva Pomodoro zucchine pomodoro fresco basilico grana a scaglie………..€ 7,00
Appetitosa Pomodoro tonno cipolla pomodoro fresco rucola………………………..€ 6,50
Granarita Pomodoro e grana a scaglie…………………………………………………€ 6,00
Siciliana Pomodoro acciughe olive capperi origano………………………………..€ 6,50
Marinara Pomodoro aglio origano……………………………………………………..€ 4,00
Pizze speciali bianche
Biancaneve Mozzarella di bufala a freddo stracchino e prosc.crudo………………..€ 7,50
Porcini e raddicchio Mozzarella porcini e raddicchio…………………………………………….€ 7,50
Praga e porcini Mozzarella prosc. di praga e porcini……………………………………….€ 7,50
Pere e zola Mozzarella pere e zola………………………………………………………..€ 7,50
Quattro formaggi Mozzarella scamorza affumicata zola e grana……………………………€ 6,50
Mediterranea Mozzarella pomod. fresco olio aromatizzato al basilico e grana………€ 6,50
Praga e radicchio Mozzarella prosc.di praga e radicchio……………………………………..€ 6,50
Carciofi Mozzarella e carciofi………………………………………………………….€ 6,50
Ingredienti aggiunti
Mozzarella , formaggi , verdure , acciughe , affettati normali………………………………………………….€ 1,00
Champignon , bresaola , speck…………………………………………………………………
